横县鱼生可谓是大手笔，配料和酱料都有20多种。
鱼腥草、柠檬丝、姜丝、紫苏叶丝、榨菜丝、指天椒、姜丝、酸荞头等一个也不能少，还好，这些东西在农村还是比较容易找到的。
除了这些配料，还有酱料也是不可或缺的，缺少一样就会影响味道。
陈元的刀工了得，不一会就将那条十几斤重的大草鱼切成了片状。
只见长长一条草鱼，瞬间就变成了几盆厚薄均匀的鱼生片，如同纸片一样，看上去极为赏心悦目，十分的有观赏感。
一整条鱼被切成了生鱼片，就只剩下鱼头跟鱼尾，还有鱼骨架。
这些自然也不会丢掉，待会放点酸菜，还可以做道酸菜鱼。
那可是非常的耐斯……
“这鱼生看着应该很好吃吧。”
赵香粉看着桌上的生鱼片，口水瞬间就分泌出来了。
“我们元子烧的菜那叫一�
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